قطب تولید سیب زمینی کشور نیازمند توسعه سردخانه های بزرگ

در حالی شهرستان بهار با تولید سالانه ۲۷۰ تن سیب زمینی از قطب های تولید این محصول در کشور به شمار می رود که در حال حاضر ظرفیت سردخانه ای برای نگهداری محصولات ۱۲۵ هزار تن است و ضرورت توجه بیشتر به توسعه سردخانه ها باید مدنظر قرار گیرد.

به گزارش ایوا بهار به نقل از بازار، شهرستان بهار یکی از قطب های مهم تولید سیب زمینی کشور است و سالانه ۲۷۰ تن محصول سیب زمینی در این شهرستان تولید می شود.

در حال حاضر ۵۳ واحد سردخانه بالای صفر با ظرفیت ۱۲۵ هزار تن در شهرستان بهار احداث شده و ۳۰ واحد با ظرفیت ۱۱۱ هزار تن در دست ساخت است که با تکمیل این واحدها ظرفیت سردخانه بالای صفر درجه شهرستان بهار به ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تن می رسد.

با این وجود تا به نتیجه رسیدن سردخانه ها زمان زیادی مانده اما آنچه مسلم است در نبود صنایع تبدیلی باید اولویت بخشیدن به تکمیل این طرح های در دست اقدام مدنظر قرار گیرد.

انتهای پیام/